Banán, karamell és tejszínhab ellenállhatatlan párosa.
Rövid ismertető
Banoffee pohárdesszert modern cukrászdai tálalásban is remek választás: mutatós, jól adagolható, és a poharas forma miatt vendégvárónak, vitrinbe vagy elvitelre is kiváló.
Története
A banoffee pie Nagy-Britanniából indult, a banán és toffee kombinációjáról kapta a nevét. Pohárdesszertként gyorsan és látványosan elkészíthető.
Hozzávalók / alapötlet
- banán
- karamellkrém vagy dulce de leche
- tejszínhab
- kekszmorzsa
- csokoládéforgács
Elkészítés
- A pohár aljára kekszmorzsát szórunk.
- Rákerül a karamellkrém és a banánszelet.
- Tejszínhabbal és díszítéssel zárjuk.
Variációk és tálalási ötletek
- Kávés, csokis vagy mogyorós változatban is népszerű.
Ajánlás
Helyben fogyasztva
Látványos, friss és jól behűtött desszertként a legszebb. A rétegek és a díszítés ilyenkor mutatnak a legjobban.
Elvitelre
Helyben frissen a legjobb, elvitelre rövid időn belül fogyasztva ajánlott.
FloraVita Gasztro tipp: Átlátszó pohárban, szépen elkülönülő rétegekkel és visszafogott díszítéssel ez a desszert otthon is cukrászdai hatású lesz.
Soltvadkerten a legfinomabb – cukrászdák
Ha inkább készen kóstolnád meg a desszerteket, Soltvadkerten ezek a cukrászdák is jó választást jelenthetnek:
Képfájl útvonala: /Gasztro/desszert/kepek/banoffee-pohardesszert.jpg